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東京ガスイズミエナジー×パロマ:フォンダンショコラ

  • レシピ

東京ガスイズミエナジー×パロマ

ホットケーキミックスでつくる簡単「フォンダンショコラ」

フォンダンショコラ完成イメージ

ホットケーキミックスを使って手軽に作れる、とろ~り濃厚なフォンダンショコラです。

グリル調理容器「ラ・クックグラン」を使えば、オーブンいらずでふっくら焼き上がります。

調理器具:ラ・クックグラン 加熱時間:約7分 分量:6~9個分(カップのサイズによる)

材料(6~9個分)

  • ホットケーキミックス150g(1袋)
  • ココアパウダー大さじ2と1/2
  • 牛乳3/4カップ(150ml)
  • サラダ油大さじ3
  • 板チョコ1枚
  • 粉砂糖お好みで

作り方

  1. 粉類を混ぜる ボウルにホットケーキミックス、ココアパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
  2. 液体を加えて混ぜる ①に牛乳、サラダ油を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  3. 調理工程の様子
  4. カップに入れてチョコを乗せる カップに②の生地をスプーン軽く1杯流し入れます。
    板チョコを切れ目の1つをさらに半分にしたものを、生地の上にのせます。
  5. 残りの生地を入れる ③の上からさらに②の生地を流し入れます。
    ※生地を入れすぎると、膨らんだ時にフタに当たり焦げるので注意してください。
  6. ラ・クックグランで焼く ラ・クックグランに④を並べてふたをし、グリルに入れて焼きます。
    【火加減】
    ・オートメニュー機能あり:ラ・クックオート「ケーキ/弱め」
    ・手動の場合:上火・下火ともに「弱」で約7~9分
  7. 完成 焼き上がったらあら熱をとり、お好みで粉砂糖で飾りつけをして完成です。
フォンダンショコラ盛り付け例

■ワンポイントアドバイス
連続で使用する場合は、庫内が温まっているため加熱時間を5~6分に短縮して様子を見てください。